CERTIFICAZIONE

BIOLOGICA

 

le galline

il frumento

tajarin

 

Brochure a colori a Brochure a colori b

TAGLIOLINI

 

Per produrre i nostri Tajarin biologici usiamo il frumento raccolto nel luglio 2009, una varietà di colore naturalmente dorato, lo maciniamo a pietra e lo setacciamo poi aggiungiamo otto uova fresche per chilo di farina: nascono così i nostri Tajarin biologici, che produciamo in diversi formati, in confezioni da 150 e 300 grammi.  Da quest'anno vendiamo direttamente anche la farina, macinata a pietra, in confezioni da 1 e 5 kg.

 

I tajarin piemontesi sono una specialità agroalimentare riconosciuta dalla Regione Piemonte.


L'intera filiera si svolge in azienda ed è certificata biologica da Bios s.r.l. n°1864.



 Leggi le informazioni nutrizionali sulla freschezza delle materie prime utilizzate

 

Anche quest'anno siamo recensiti dalla Guida critica e golosa

     


La strada  del  Tartufo .... dove trovare i nostri  Tajarin biologici 

 
Per maggiori informazioni potete scriverci:  mperotti@tiscali.it


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