La nostra azienda produce con metodo biologico dal 2001.
                                            Produciamo cereali e li trasformiamo in farina nel laboratorio aziendale,
                                                                                                   dotato di mulino a pietra e buratto.

                                              Con le uova fresche delle nostre galline e la farina appena macinata produciamo
                                                          i TAJARIN, una specialità piemontese, una pasta ottima con i sughi di                                                                          campagna e di verdura, suprema con il tartufo od il sugo d'arrosto.


                                                                                                                               Marcella Perotti
                                                                                                                            Azienda Agricola Olivazzi