B I O
L'Azienda Olivazzi coltiva con il metodo dell'agricoltura biologica dal 2001. La scelta attuata ha portato alla riscoperta
dei prodotti della tradizione e dei metodi di coltivazione meccanici e senza uso di pesticidi. I nostri terreni sono curati con attenzione, effettuiamo rotazioni, conserviamo alberi e cespugli lungo i confini per favorire la conservazione della fauna selvatica (lepri, fagiani)
